Tikkurilan vanhustenkeskuksen ateriapalvelujen hankinta

Vantaan ja Keravan hyvinvointialue pyytää tarjousta Tikkurilan vanhustenkeskuksen (Simontie 5, 01300 Vantaa) ateriapalvelujen hankinnasta. Yksikössä tuotetaan pääsääntöisesti ympärivuorokautista palveluasumista, johon kuuluu kaikki päivän ateriat (aamiainen, lounas, välipala/päiväkahvi, päivällinen ja iltapala) sekä lisäksi yhteisöllistä palveluasumista, jolloin asiakas valitsee ostamansa ateriapaketin. Palvelutuotteiden suhde saattaa vaihdella sopimuskauden aikana. Yksikössä ruokaillaan vuoden kaikkina päivinä. Aterioita tarjotaan aamupalasta iltapalaan. Ruokailijoita on päivittäin noin 146 henkilöä. Toimittaja tuottaa ateriapalvelut turvallisesti, ruoan tulee olla terveyttä, hyvinvointia ja toimintakykyä edistävää, mutta myös iloa antavaa. Toimittajan tulee kehittää ateriapalvelua rohkeasti vastaamaan tämän hetken ja tulevaisuuden tarpeita. Toimittaja noudattaa toiminnassaan kulloinkin voimassa olevia ikääntyneiden ravitsemussuosituksia. Hankintayksikkö valitsee yhden (1) toimittajan, joka vastaa kokonaisvaltaisesti ateriapalvelujen tuottamisesta Tikkurilan vanhustenkeskukseen. Hankinnan kohde on kuvattu tarkemmin tämän tarjouspyynnön liitteissä. Tilaaja ei sitoudu tarjouspyyntöasiakirjoissa esitettyihin arvioihin hankintamääristä.